健康身体的关键之一是做出正确的食物选择。吃富含水果、蔬菜、全谷物、豆类、低脂乳制品和瘦肉、家禽和鱼类的饮食,可以大大降低你患身体健康的风险。
你知道有营养的食物也能保护你的心理健康吗?
虽然没有一种营养或饮食计划可以治愈抑郁症,但良好的整体营养对于你的心理健康至关重要。吃富含必需维生素、矿物质、复合碳水化合物、蛋白质和脂肪酸的食物是保持大脑良好工作秩序的关键。
必需营养素
你的大脑像其他器官一样,对你吃喝的东西有反应。它需要多种维生素、矿物质和其他营养物质才能保持健康。如果你剥夺你的大脑这些必需的营养素,它将无法正常工作。这会增加你患心理健康问题的风险。
维生素和矿物质
维生素和矿物质在大脑健康中起着关键作用。对大脑特别重要的维生素包括:
维生素C维生素DB族维生素为了正常工作,你的大脑也依赖于矿物质,例如:
镁硒锌
复合碳水化合物
碳水化合物在滋养你的大脑方面有几个作用。在最基本的层面上,你的大脑依靠葡萄糖来产生能量。这个简单的糖来自你饮食中的碳水化合物。碳水化合物还有助于刺激大脑产生感觉良好的神经递质血清素。
与其吃甜食和加工谷物,不如选择复杂的碳水化合物,如以下产品:
水果和蔬菜全谷物食品豆类你的身体将这些碳水化合物转化为葡萄糖比简单的碳水化合物慢得多,这些碳水化合物存在于加工过的糖和谷物中。因此,复杂的碳水化合物为大脑提供更稳定、更稳定的燃料流动。
氨基酸
氨基酸是蛋白质的组成。它们对于大脑神经递质的产生至关重要。这些是一种化学信使,在神经细胞之间传递信号。
例如,血清素是一种神经递质,负责满足感。它由氨基酸锥子成。多巴胺是一种神经递质,可以帮助你感到有动力。它来自氨基酸苯丙氨酸。你的身体从食物中吸收这些氨基酸。
脂肪酸
脂肪酸对大脑健康也至关重要。你大脑的很大一部分是由脂肪组成的,包括欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸。你的身体不能自己制造这些必需的脂肪酸。相反,它吸收他们从你吃的食物。
最好在饮食中平衡欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸。不幸的是,典型的西方饮食含有过量的欧米茄-6脂肪酸和不足的欧米茄-3脂肪酸。
水
对大脑来说,最后一个重要的营养素是水。它占你大脑质量的大部分。即使是轻度脱水也会导致心理健康症状,如易怒和注意力不集中。
吃的食物
为了帮助你的大脑正常运作,吃各种富含必需营养的食物,包括:
维生素C:柑橘类水果、绿叶蔬菜和其他水果和蔬菜维生素D:鲑鱼、鳕鱼、虾、蛋、强化牛奶、果汁和谷类食品B族维生素:红肉、鱼、蛋、乳制品、全谷物和绿叶蔬菜镁、硒和锌:坚果、种子、全谷物、绿色蔬菜和鱼类复合碳水化合物:全谷物面包和谷物、糙米、藜麦、小米、豆类和淀粉类蔬菜,如土豆、玉米、豌豆和冬季南瓜锥形:瘦肉、禽、蛋和豆类苯丙氨酸:瘦肉、鸡肉、鸡蛋、乳制品、大豆和种子欧米茄-3脂肪酸:鲑鱼、鳟鱼、金枪鱼、豆类、核桃、花椰菜、花椰菜、菠菜、甘蔗籽、嘉亚籽和大麻籽、油菜籽和亚麻籽油欧米茄-6脂肪酸:家禽、鸡蛋、谷物和植物油要避免的食物
尽量避免或限制这些食品和饮料:
含咖啡因的饮料,如茶、咖啡和软饮料酒精饮料含糖食品油炸食品精制和加工食品许多精制和加工食品、含糖食品和油炸食品热量高,大脑健康营养成分低。吃太多可能会增加你患身心健康问题的风险。
健康贴士
健康饮食不仅对你的身体健康很重要,而且对你的心理健康也很重要。将各种各样的水果、蔬菜、全谷物、低脂乳制品以及瘦肉、家禽和鱼类纳入您的饮食中,可以帮助您保持健康和活力。除了有规律地锻炼和获得充足的睡眠外,均衡的饮食也能为您的心理健康创造奇迹。
参考文献:
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Dietandmentalhealth.(n.d)mentalhealth.org.uk/a-to-z/d/diet-and-mental-health
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本文由孟勇医生原创,欢迎
本文编辑:佚名
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